2025【小吃攤&餐廳】5款超人氣商用油炸機推薦！快速出餐好清潔 營業用炸爐｜PTT/Dcard嚴選
哈囉朋友們！
你最近是不是想要購入一台商用油炸機，卻在型號間猶豫不決呢？無論是小吃攤老闆、家庭聚會達人，還是正在開店準備起步，選擇適合的商用油炸機真的超級重要，直接會影響炸物品質和工作效率‼️
別擔心，今天就是要來一次整理分享2025年PTT、Dcard、mobile01的超夯商用油炸機，包括常聽到的口碑品牌像樂尊Lezun、班恩BANE、津久見、kolin歌林等，一次比較給你看！
選對商用油炸機，可以帶來生活和工作的4大改變🌟
■ 出餐速度提升，顧客不用再等得抓狂，生意自然上升！⏰
■ 油炸溫度精準控管，炸出來的食物外酥內嫩，口感爆棚！🍗
■ 清潔容易不費力，工作後不會累得半死，享受輕鬆生活！🧼
■ 多功能設計，煮麵、煮關東煮也能一機搞定，省時省空間！🍜
選擇商用油炸機【要注意什麼？】🔎
容量大小
從5L小型到20L雙缸，容量決定一口能炸多少份，建議依每日出餐量挑選
功率與電壓
110V或220V，功率範圍約1500W到3200W，功率越高加熱越快，適合高峰期連續出餐
溫控範圍與定時功能
60℃~400℃不等，數位或傳統控溫影響油炸食材的均勻度和品質
機身材質
不鏽鋼製作耐用清潔方便，越厚越耐用但價格會稍高
保固與售後服務
至少一年保固，售後維修要有保障避免後顧之憂
1️⃣ 【樂尊】金獅瑪 不鏽鋼電炸爐油炸機
💰 價格：
NT$1,349
這款樂尊金獅瑪油炸爐容量多樣，從10L到20L不等，110V/220V版本都有，還有不同插頭選擇，非常彈性。它採用不鏽鋼材質，耐用且好清理，配備溫控範圍60~200°C，適合多種休閒食品油炸加工。
💡 規格選項：
10L單缸單篩油炸爐、20L雙缸電炸爐、10L旗艦款定時控溫等多款
✨ 產品特色：
■ 多款容量和電壓可選，符合不同需求
■ 不鏽鋼外殼、蓋子與炸籃都耐用
■ 12個月保固，售後完善
💪 產品優點：
✅ 多種規格選擇，價格親民
✅ 使用者評價普遍稱讚效能穩定，CP值高
✅ 出貨速度快，賣家服務親切
💭 評價心得：
購買者反映這款機器耐用，炸物品質穩定，尤其是小攤販的好幫手，價錢實惠又安心。出貨速度快，賣家服務態度好，有問題隨時客服溝通非常方便。
👥 適合場景：
■ 小型餐飲業者或攤販使用
■ 家庭炸物派對需求
■ 預算有限但想要不錯品質者
2️⃣ 13L 營業用多功能油炸機 【班恩】
💰 價格：
NT$3,060
13L超大容量，加上數位精準控溫與8組記憶模式超方便！煮麵、關東煮、炒菜一機多用，配件齊全，材質是201+430不鏽鋼，耐用又美觀。110V與220V都有，功率可到3200W，加熱快又省時。
💡 規格選項：
■ 配件多元：
油炸機、煮麵機、關東煮機皆有
■ 電壓＆插頭：
110V H插頭、220V H/T插頭
✨ 產品特色：
■ 數位溫控穩定，定時提醒功能超方便
■ 大容量，適合高峰期大量出餐
■ 不鏽鋼機身耐用、易清洗
💪 產品優點：
✅ 多功能設計，一機搞定多種料理
✅ 高功率加熱，出餐效率UPUP
✅ 評價一致好評，CP值高，適合中小型餐廳
💭 評價心得：
用過的業者讚不絕口，表示出餐速度提升不少，數位控溫讓炸物品質更穩定。賣家出貨快且服務專業，使用後對整體營運很有幫助。
👥 適合場景：
■ 中小型餐廳、夜市攤販
■ 需要多功能料理機器者
■ 重視炸物品質與效率的店家
3️⃣ 【樂尊】20L 雙缸油炸鍋油炸爐
💰 價格：
NT$2,499
20L雙缸設計，110V/220V都有，功率5kW雙熱管，同時炸雙道大幅提升效率。不鏽鋼材質打造，尺寸44x55x29.5cm，體積中型以上，容量很夠用。12個月保固，售後有保障。
💡 規格選項：
20L雙缸-110V，20L雙缸-220V多插頭選擇
✨ 產品特色：
■ 雙缸設計，一次可炸更多食材
■ 加熱速度快，均勻油溫控管
■ 不鏽鋼材質耐用好清理
💪 產品優點：
✅ 容量適中，商用高CP值選擇
✅ 評價多數讚賞出貨快和產品品質
✅ 便利雙缸操作增加彈性和效率
💭 評價心得：
採購者覺得出貨快速，溫度控制穩定，材質優良。使用上對提升工作效率有明顯幫助，服務也很貼心。
👥 適合場景：
■ 中型以上炸物攤販
■ 需要同時處理多種食材的店家
■ 追求效率與耐用材質的使用者
4️⃣ 【津久見】電炸爐 油炸鍋 不鏽鋼電炸鍋
💰 價格：
NT$1,349
這款是10L容量單缸款，110V電壓，功率1700W到2500W之間（視版本），機身是不鏽鋼打造，體積44x28x31cm。賣家強調24H出貨速度快，保固一年，且有蝦皮10%幣回饋，非常划算！
💡 規格選項：
■ 單缸與雙缸，110V與220V多種選擇
✨ 產品特色：
■ 不鏽鋼材質，耐用且清潔方便
■ 保固一年，售後服務貼心
■ 出貨快，蝦皮購物回饋多
💪 產品優點：
✅ CP值高，適合預算有限者
✅ 出貨與客服服務獲得好評
✅ 操作簡單，適合基本需求使用
💭 評價心得：
不少買家稱讚包裝用心、出貨快，品質5000元以下同級內算優良，售後服務積極回應，推薦給初次購買者。
👥 適合場景：
■ 小型攤販、家庭使用
■ 預算有限需基本功能者
■ 需求單一高速炸物者
5️⃣ 【kolin歌林】營業用5.0L油炸鍋
💰 價格：
NT$2,280
歌林5L小容量油炸鍋，使用SUS304不鏽鋼全系列材質，安全耐用。操作簡單，分離式油槽方便清潔，溫度可調，110V電壓，功率1500W。適合小型家庭或業者輕量炸物需求。
✨ 產品特色：
■ 304不鏽鋼全配件，安全潔淨
■ 分離式油槽易清洗
■ 簡單溫控調整，適合初學者
💪 產品優點：
✅ 品質堅實耐用
✅ 操作直覺簡單新手友好
✅ 體積小巧，方便搬移
💭 評價心得：
買家普遍讚賞出貨快，產品穩定且耐用。清潔容易，功能符合期待。十分推薦給家庭或小型用戶。
👥 適合場景：
■ 小型家庭使用
■ 小吃店初階炸物需求
■ 需要輕便移動機型者
商用油炸機 比較大彙整：哪款最適合你？
產品名稱 | 容量(L) | 功率(W) | 控溫功能 | CP值評分 | 購買連結 |
1️⃣ 樂尊金獅瑪 JSM-81 | 10~20 | 2500 | 定時控溫可選 | ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ | |
2️⃣ 班恩13L多功能油炸機 | 13 | 1500~3200 | 數位控溫+定時 | ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ | |
3️⃣ 樂尊20L雙缸油炸鍋 | 20 | 5000(雙缸) | 傳統控溫 | ⭐️⭐️⭐️⭐️ | |
4️⃣ 津久見10L油炸爐 | 10 | 1700~2500 | 傳統控溫 | ⭐️⭐️⭐️⭐️ | |
5️⃣ kolin歌林5L油炸鍋 | 5 | 1500 | 簡易調溫 | ⭐️⭐️⭐️⭐️ |
根據需求與預算：
🔹 如果你想要多功能又大容量，並且加熱速度快，推薦【班恩13L多功能油炸機】(2️⃣)，出餐效率非常給力！
🔹 想要雙缸方便同時炸兩種食材，則【樂尊20L雙缸油炸鍋】(3️⃣)很適合，容量大又耐用。
🔹 預算有限，剛起步的小攤販可以選【樂尊金獅瑪JSM-81】(1️⃣)或【津久見10L油炸爐】(4️⃣)，價錢合理質量穩定。
🔹 家用輕量，需求不多的話，【kolin歌林5L油炸鍋】(5️⃣)簡單好用又耐清潔。
每台產品都有自己的強項，確實挑選最適合的，炸出來的食物才會讓你和顧客都滿意！😉
如果你還有點不確定，下面超實用的常見問答區，快繼續往下看！😉
商用油炸機【選擇FAQ】
【選購商用油炸機時，容量應該多大才夠？】
■ 容量影響一次可炸的食物量，小吃攤建議10~13L最實用；大型餐廳可考慮20L雙缸。容量越大一次出餐越多，但體積和耗電也會增加。1️⃣和2️⃣款容量多元可挑選。
【110V和220V油炸機有什麼差別？】
■ 220V通常功率較高，加熱更快，適合大業者持續炸物；110V則電壓普遍，較適合中小型店家。選擇時看你店內用電環境即可。1️⃣、2️⃣、3️⃣都有多種電壓版本。
【數位控溫跟傳統旋鈕控溫差在哪？】
■ 數位控溫能精準控制油溫，炸物品質較穩定；傳統旋鈕控溫簡單但調整不夠精細。喜歡有記憶定時功能的話，推薦2️⃣班恩款。
【保固和售後服務重要嗎？】
■ 保固期是基本保障，最好有一年以上。售後服務佳能節省很多麻煩，像1️⃣樂尊和2️⃣班恩都有完善保固。買家評價也提到客服服務是購買的加分點！
【油炸機清潔難度大嗎？】
■ 看材質及設計，不鏽鋼外殼搭配可拆卸炸籃清洗更方便。5️⃣歌林款分離式油槽設計特別好清潔，省時省力！
商用油炸機【PTT/Dcard/mobile01 常見問答】
【商用油炸機適合炸哪些食物？】
■ 常見有炸雞、薯條、甜不辣、豆腐等，容量大的能一次炸更多，效率提升。每款油炸機都設計能應付多種休閒炸物，像1️⃣、2️⃣、3️⃣都是多用途。
【電炸爐和瓦斯爐炸物哪個省錢？】
■ 電炸爐加熱效率高，熱能不浪費，電費通常比瓦斯便宜，而且廚房溫度不會悶熱，工作環境較舒適。2️⃣班恩官方也有做比較說明。
【油炸機該如何挑選炸籃？】
■ 依照炸物種類和操作習慣選炸籃，部分機款炸籃為標配，像1️⃣樂尊都有附炸籃，2️⃣班恩可加購多種配件。
【機器使用中油溫不穩怎麼辦？】
■ 可能是油量不夠或加熱管問題，建議油量至少覆蓋加熱管1/3，並定期保養維修。1️⃣和4️⃣津久見的賣家建議都很專業。
【炸物品質受哪些設備因素影響？】
■ 控溫穩定性、油炸容量和加熱功率是關鍵。數位控溫能助你保持品質不變，2️⃣班恩的配備就很有幫助！
以上超完整的商用油炸機比較分享！希望幫助你選對適合自己的一台，炸出美味、擺脫出餐壓力！～🍟🍗